祐八こんにゃくの株式会社市川食品
正式には「Konjac」と言い、学術名は「Amorphophallus Konjac, k. Koch」です。
しかし、こんにゃくは、英語では「Devil’s Tongue（悪魔の舌）」もしくは「Elephant Foot（象の足）」と呼ばれることがあります。
悪魔の舌や、象の足……もしかしたら似ているのかもしれませんが、私たちの良く知っている白や黒の四角いこんにゃくの姿形からは、とても想像できないユニークな名前です。
この様な呼び方は、自然の中で咲いているこんにゃくの花を偶然見つけて、その姿に驚いてつけられた呼び名だと言われています。
あまり見慣れない語りをしたこんにゃくの花を初めて目にした驚きの様子が伝わってくる呼び名です。
きっとあまりの驚きで「Devil’s Tongue（悪魔の舌）」に違いない……と、思ってしまったのでしょう。