祐八こんにゃくの株式会社市川食品
粒こんにゃく入りバニラヨーグルト
６／３（日）は市川食品の第３６回こんにゃくまつりです。現時点の予報では弱い雨となっていますが、雨天決行です。９：００から１２：００の予定で、こんにゃく料理の試食を多数ご用意してお待ちしております。試食には粒こんにゃくを使用した夏向けのこんにゃくメニューをラインナップいたしました。
①パスタこんにゃくの焼きそば
②新玉葱と波型パスタこんにゃくのポン酢和え
③生芋こんにゃくのしょうが和え
④味付け角切りこんにゃく
⑤粒こんにゃく入りバニラヨーグルト
⑥粒こんにゃく入り杏仁豆腐
を無料試食メニューでご用意いたします。
①パスタこんにゃくの焼きそば は、平打面状のパスタ風こんにゃくを湯がき、油で炒めます。キャベツ、玉葱等の野菜を加え、ソースで味付けし青海苔を掛けて出来上がり です。
②新玉葱と波型パスタこんにゃくのポン酢和え は、玉葱を薄くスライスし、かぼちゃを練りこんだショートパスタ風こんにゃくと粒こんにゃくを湯がきます。よく水気を切ってからポン酢でさっぱりと和えます。
③生芋こんにゃくのしょうが和え は、群馬県ふるさと認証食品の「生いも蒟蒻」を一口大にちぎり湯がきます。しょうがとしょうゆを合わせたタレに漬け込んで出来上がり。冷やしても温めても美味しくいただけます。
④味付け角切りこんにゃく は、カノコ加工をした角切りこんにゃくを甘めのタレでじっくり仕上ました。前回も好評だった一品です。即売コーナーでも３袋１０００円と格安にて販売いたします。
⑤粒こんにゃく入りバニラヨーグルト は、水洗いした粒こんにゃくの水気をよく切ってから、ヨーグルトと練乳、バニラエッセンスを加えたバニラヨーグルトに混ぜました。カロリーダウンが図れるヨーグルトです。
⑥粒こんにゃく入り杏仁豆腐 は、にんじんで赤く色付けた粒こんにゃくを水洗いし水気をよく切ってから、当社自慢の杏仁豆腐に混ぜました。粒こんにゃくのプリプリっとした食感と彩りが楽しめます。
以上、第３６回こんにゃくまつりの試食メニューをご紹介させて頂きました。
皆様のご来場、心よりお待ち申し上げます。